Amoruccio Vermentino

Een Vermentino van zijn geboortegrond, het eiland Sicilië.

In de wijngaarden van de familie Rocca op het eiland Sicilië, staan de druivenstokken aangeplant. Hier worden de druiven 's nachts geplukt voor deze liefdeswijn, Amoruccio. Door de nachtelijke pluk op dit warme eiland blijven de licht bloemige en fris fruitige tonen behouden.

De wijn schittert goudgeel in het glas met een geur van tropisch fruit, salie en mediterrane kruiden. Dit zet zich door in de frisse en toch vol fruitige smaak met de toevoeging van sappige, minerale tonen.

Serveer deze wijn eens bij een weelderige salade met kruiden uit de tuin, of bij een stuk gegrilde witvis.