• Gratis bezorging vanaf €75,-
  • Veilig en eenvoudig betalen met iDEAL
  • info@leosdrankenhuis.nl
  • 0172 - 230 925
  • Snelle levering door DHL
  • Gratis bezorging vanaf €75,-
  • Veilig en eenvoudig betalen met iDEAL
  • info@leosdrankenhuis.nl
  • 0172 - 230 925
  • Snelle levering door DHL

Salentein Selection Sauvignon Blanc

vanaf € 14,99

incl. belastingen plus verzending

Beschrijving

De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn met lichte bleekgele kleur. Hij bevat intense aroma’s en smaken van limoen, peren, vijgen en kruidige tonen van witte peper en buxus. De smaak van de wijn is vol en sappig en heeft een perfecte structuur.

LIGGING

De wijngaarden zijn gelegen in Alto Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, 1300 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke karakteristieken.

WIJN EN SPIJS

Maaltijdsalades met schaal- of schelpdieren worden met deze wijn een ware culinaire belevenis! Geitenkazen of (kruidige) Aziatische gerechten zijn ook zeker het aanbevelen waard.

VINIFICATIE

Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houtenvaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een rijping op zijn eigen gist (lie) van 3 maanden, wat de wijn zijn florale toets geeft. Voor de Sauvignon Blanc wordt heel nauwkeurig gewerkt om te voorkomen dat de druiven oxideren voordat ze in de wijnkelder aankomen, daarom worden de druiven ook in de koelte van de nacht geoogst.

Extra productinformatie

Kleur
Wit
Druivenras
Sauvignon Blanc
Land
Argentinië
Streek
Mendoza
Appellatie
Valle de Uco - Mendoza
Afsluiting
Schroefdop
Inhoud
0.75
Alcoholpercentage
13%
Allergenen
Bevat Sulfieten
Wijnhuis omschrijving
De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon gestart in 1997. Trendsetter in Argentijnse wijn en bij uitstek goed voor wijn van topkwaliteit
Wijn serie uitleg
De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.