Millstone Peated PX

Millstone Peated Pedro Ximenez

Millstone Peated PX heeft een onderliggend fruitig karakter dat zorgvuldig wordt gecreëerd door het kristalheldere beslag en de lange koele gisting met zowel brouwers,- als distilleergist. Gevolgd door een langzame en zachte distillatie voordat deze whisky wordt gevuld in de beste Pedro Ximenez vaten die we kunnen vinden.

Smaaknotities

Neus: Rijk en fruitig met een zachte rookgeur van het welbekende zomerkampvuur. De rook is prachtig afgerond en volledig geïntegreerd in de rijkdom van het PX-vat. Gebonden in de geur van rook vind je fruitige kenmerken terug van citrus, rozijnen en pruimen met hints van zoethout en kruiden.

Smaak: Zacht rokerig gecombineerd met chocolade en sinaasappelschil. Dit wordt gevolgd door enkele kruidensmaken.

Afdronk: Lang en weelderig met donkere chocolade eindigend in subtiele rokerigheid.